今天（2026 年 10 月 16 日）下午，甘肃省兰州市中级人民法院对 "天水幼儿园血铅中毒案" 作出一审公开宣判。被告人李某芳等六人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处无期徒刑及八年至六年不等的有期徒刑，并处罚金。就个人记忆而言，这应当是继 "三鹿奶粉" 事件之后，我国食品安全刑事判决中量刑较重的典型案例之一。
其实，自 2009 年以来，随着我国食品安全法规体系的不断健全，食品安全领域行刑衔接的案例已屡见不鲜。
接下来，就让课代表带大家一起盘点一下吧。
让我们先来看看《刑法》中与食品安全有关的法条：
第 144 条：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第 141 条：
生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
药品使用单位的人员明知是假药而提供给他人使用的，依照前款的规定处罚。
【生产/销售有毒有害食品罪】违法处罚结果最重、属于行为犯，也就是只要有违法行为，无论是否出问题，都可判刑；曾经出现的故意添加非食用有毒物质包括：甲醛、硼砂、西布曲明、三聚氰胺、工业颜料、瘦肉精等。
第 143 条：
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【生产/销售不符合安全标准食品罪】属于危险犯，如亚硝酸盐超标、微生物超标、兽药残留超标、变质食材等违法行为，造成造成食物中毒即入刑。
第 140 条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
【生产、销售伪劣产品罪】属于兜底条款，在已经发生的违法案例中，如使用回收食品、篡改日期、掺假掺劣、假冒品牌，一旦销售金额5万即已涉刑。
下面一起回顾下过去17年，食品安全行刑衔接典型案例：
需要上述案例集锦的朋友，请按照文末方式联系我们获取。
......
免责声明：上述案例由GiGi根据个人经验，基于AI辅助技术，完成总结。请以法院具体判例为准。
从 2008 年 "三鹿奶粉" 事件推动立法至今，我国食品安全刑事追责已实现全面升级 —— 从当年 "只罚作坊、只罚员工" 的浅层处罚，走向高管追责、企业追责、外资同责、校园从重、网络从严、全链条追责的全新局面。食品安全，早已从 "违规问题" 蜕变为一条不可触碰的高危刑事红线。
2012年的”地沟油“事件、2016年的“福喜“事件对餐饮企业的食品安全管理都产生了深远的影响，“去年的 "上海绿捷" 事件、今年的 "敌敌畏消杀" 事件，正是与餐饮行业更贴近的 "行刑衔接" 典型案例。如今，相关责任人已被批准逮捕，等待他们的，必将是法律的最终裁决。
而这些案例，无一不在指向同一个结局：勿伸手，伸手必被捉！
#餐饮食品安全 #食品安全行刑衔接